قهوة امبروجو كولومبيا مجففة محمصة كفة 250g
تعرف قهوة امبروجو كولومبيا التي يوفرها متجر أبان الإلكتروني حصرياً من محمصة كفة بأنها واحدة من أروع خيارات القهوة المميزة بنكهة مثيرة ومذاق جذاب لا يقاوم، كما أنها تمتلك جودة عالمية من مزارع كولومبيا الشهيرة بنكهات البن الاستوائية التي تمثل العشق لمحبي القهوة المختصة والمقطرة في العالم.
وصف قهوة امبروجو كولومبيا مجففة
تأتي قهوة امبروجو كولومبيا بمزيج خيالي من نكهات الفواكه الاستوائية والكرز والخوخ التي يبحث عنها الكثيرين من عشاق القهوة؛ فهي اختياراً مثالياً للحصول على تجربة استثنائية غنية بنكهات فريدة تمنحك الاستمتاع بكوب من القهوة المميزة ذات الحموضة الخفيفة والقوام الفاكهي الممتلئ.
بلد منشأ قهوة امبروجو كولومبيا المجففة
يمثل محصول قهوة امبروجو كولومبيا أحد أهم الموروثات العريقة لحبيبات القهوة الأصلية من مزارع كولومبيا الشهيرة في منطقة كالداس، حيث ترتفع عن سطح البحر بحوالي 1450 إلى 1900 متر، ذلك ما يجعلها تربة خصبة ملائمة لزراعة أشجار الكرز والحصول على أفضل وأغنى حبيبات البن بالنكهات الفاكهية الاستوائية التي لا يقارن مذاقها الرائع.
مواصفات قهوة امبروجو كولومبيا مجففة محمصة كفة 250g
- بلد المنشأ: كولومبيا.
- المنطقة: كالداس.
- السلالة: كاستيلو.
- الارتفاع: ما بين 1450 إلى 1900 متر فوق سطح البحر.
- القوام: ناعم ومعتدل.
- الإيحاءات: إيحاءات الفاكهة الاستوائية الكرز والخوخ.
- درجة الحمص: متوسطة الحمص.
- المعالجة: مجففة.
- الوزن: 250g.
- الاستخدام: مناسبة للاستخدام مع الفلتر والتقطير والاسبريسو.
- الحمضية: حموضة خفيفة مع حلاوة فاكهية واضحة.
إيحاءات قهوة امبروجو كولومبيا محمصة كفة
تعد إيحاءات قهوة امبروجو كولومبيا واحدة من أروع التجارب الاستثنائية التي يمكنك المرور بها، حيث يغمرك شعور الاستمتاع بمذاق الفاكهة الاستوائية مع الكرز والخوخ المجفف من أول رشفة تتذوقها ليستمر ذات الشعور المميز لحين الانتهاء من تناول كوب القهوة كاملاً، ليمنحك الحيوية والانتعاش اللازم لاستكمال يومك.
معالجة قهوة امبروجو كولومبيا مجففة محمصة كفة
تعتبر طريقة معالجة قهوة امبروجو الكولومبية واحدةً من أفضل أنواع المعالجة بالتجفيف، حيث يقوم به مجموعة من أمهر المزارعين الأصليين للمكان، وذلك بأفضل الطرق التقليدية والمتطورة داخل منطقة كالداس، نظراً لتمتعها بمناخ وبيئة مثالية تسمح بزراعة ومعالجة حبيبات الكرز بدقة تحافظ على نكهة بن القهوة الأصلية.
مميزات محصول قهوة امبروجو كولومبيا محمصة كفة
يوفر متجر أبان قهوة امبروجو من محمصة كفة بمجموعة من المميزات التالية:
- تمتاز حبيبات قهوة امبروجو بأنه يتم اختيارها بعناية فائقة من موطنها الأصلي في دولة كولومبيا منطقة كالداس.
- تتميز بنكهات استوائية متوازنة المذاق الحمضي والفاكهي للكرز والخوخ؛ للاستمتاع بمذاق ألذ كوب قهوة مقطرة.
- تأتي الحبيبات داخل عبوة صحية تماماً بوزن 250 جرام للحفاظ على النكهة القوية للبن لحين انتهائه تماماً.
- تمتلك حبيبات قهوة امبروجو المجففة قوام ممتلئ يضمن لك الاستمتاع بتجربة فريدة من المذاق الأصلي للقهوة الكولومبية الاستوائية.
الطريقة المقترحة لتحضير قهوة امبروجو كولومبيا المجففة
تعرف قهوة امبروجو بسرعة وسهولة تحضيرها وهي كالتالي:
1- طريقة التحضير بالتقطير باستخدام مرشح التقطير V60 من عين تايمور
- الأداة المستخدمة: مرشح تقطير V60 من عين تايمور.
- كمية الماء: 300 مل من الماء.
- حرارة الماء: تصل حرارة الماء إلى 88 درجة مئوية.
- كمية القهوة: يُضاف 20 جرام لكل فنجان.
- درجة الطحن: طحنة متوسطة النعومة.
- مدة التحضير: دقيقتين ونصف.
خطوات التحضير للتقطير باستخدام مرشح V60 من عين تايمور
- الترطيب: يرطب البن بكمية من الماء تصل إلى 40 مل، وانتظار 35 ثانية.
- الصب الأول: يصب الماء بشكل متساوي ليصل إلى 130 مل، والانتظار عند 1:05 دقيقة.
- الصب الثاني: يسكب الماء إلى 220 مل، والانتظار عند 1:50 دقيقة.
- الصب الثالث: اخيراً يستكمل سكب الماء ليصل إلى 300 مل، وتنتهي مدة التحضير عند دقيقتين ونصف.
2- طريقة التحضير باستخدام ماكينة الاسبريسو
- الأداة المستخدمة: ماكينة إسبريسو أو آلة لصنع القهوة.
- كمية القهوة: استخدام من 7 : 9 جرام من حبوب القهوة لفنجان إسبريسو واحد (30 مل).
- درجة الطحن: يجب أن تكون الحبوب متوسطة الطحن.
- حرارة الماء: تكون درجة حرارة الماء بين 90 درجة مئوية.
- كمية الماء: لفنجان إسبريسو واحد قم باستخدم 30 مل من الماء.
- وقت التحضير: الوقت المناسب لاستخلاص الإسبريسو هو حوالي من 30 : 34 ثانية.
خطوات التحضير باستخدام ماكينة الاسبريسو:
- قم بتسخين ماكينة الإسبريسو وكوب القهوة.
- قم بوضع القهوة بنسبة محددة في المقبض.
- ثم قم بالتخمير لمدة من 30 : 34 ثانية.
- واخيراً استمتع بقهوتك اللذيذة كما يمكنك إضافة حليب إذا كنت تفضل مشروبات الحليب.