قهوة جافا إيستيت بلاوان - تجربة فريدة من محمصة بيت التحميص ☕
إذا كنت تبحث عن قهوة فريدة بطابع خاص، فإن قهوة جافا إيستيت بلاوان هي الخيار المثالي لك!
تمثل هذه القهوة رمزًا مميزًا في محمصة بيت التحميص، حيث تأتي من مزرعة إيستيت بلاوان الواقعة في جزيرة جاوة الإندونيسية، والتي تعد واحدة من أقدم مزارع القهوة، حيث يعود تاريخها إلى عام 1699.
تفاصيل القهوة:
✔ المزرعة: إيستيت بلاوان - جزيرة جاوة، إندونيسيا
✔ الارتفاع: 1200 متر فوق سطح البحر
✔ طريقة المعالجة: مغسولة للحصول على نكهة نقية ومتوازنة
✔ الفصيلة: تيبيكا – إحدى أقدم وأفضل سلالات القهوة في العالم
✔ الإيحاءات: كاكاو - عنب - شوكولاتة
لماذا تختار قهوة جافا إيستيت بلاوان؟
✅ قهوة بتجارة مباشرة – من المزرعة إلى محمصة بيت التحميص ثم إلى كوب قهوتك!
✅ نكهة غنية ومتوازنة – قوام ممتلئ، حلاوة طبيعية، مرارة معتدلة ونهاية طويلة زكية
✅ عبير مميز – مزيج من الروائح الأرضية، العشبية، والفواكه الغامقة
✅ حاصلة على شهادة UTZ – تدعم الاستدامة والتجارة العادلة في عالم القهوة
شهادة الزراعة المستدامة (UTZ):
حاصلة على شهادة أوتز (UTZ) التي تعزز الاستدامة، حماية البيئة، وازدهار المجتمعات الزراعية. في بيت التحميص، نلتزم بنشر ثقافة القهوة المختصة ودعم المزارعين من خلال برامج الشراء العادلة والمبادرات الخيرية.
طريقة التحضير المثالية:
☕ الإسبريسو: استخدم 18-20 جرامًا بدرجة طحن متوسطة ناعمة
☕ الترشيح (V60، كيمكس، كاليتا): استخدم 15 جرامًا لكل 250 مل من الماء بدرجة حرارة 92-96° مئوية
☕ الإيروبريس: استخدم 16 جرامًا من القهوة لاستخلاص سلس ومتوازن